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Agroalimentare e Vino

Un testamento della cultura unica di ogni regione Italiana

Panoramica

Agroalimentare e Vino

In tutta Italia, il cibo e il vino sono una testimonianza delle culture uniche di ogni regione e un riflesso della profonda storia familiare che attraversa il Paese.

La cucina italiana รจ nota per la sua diversitร  regionale, soprattutto tra il nord e il sud della penisola. Offre un’abbondanza di sapori ed รจ una delle piรน popolari e copiate al mondo.

La Camera di Commercio Italiana in Canada โ€“ Ovest gestisce diversi programmi dedicati per educare i consumatori canadesi sulle caratteristiche dell’autentico e vero gusto italiano e per celebrare e promuovere l’apprezzamento dei vini italiani e per sensibilizzare i professionisti canadesi nei confronti del quadro di certificazione agroalimentare europeo e dei marchi europei DOP e IGP, nonchรฉ per sviluppare e rafforzare la presenza dei prodotti italiani di qualitร  nel mercato del Canada occidentale.

Il vero Gusto Italiano

Il progetto True Italian Taste รฉ promosso e finanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico e realizzato da Assocamereestero in collaborazione con la Camera di Commercio Italiana in Canada – Ovest e le Camere di Commercio Italiane all’estero, per valorizzare e tutelare l’autentico prodotto alimentare Italiano.

Masterclass sul vino

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Masterclass - Agroalimentare

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Panoramica

Agroalimentare e Vino

La prima Scuola del Vino Italiano a Vancouver

Lโ€™Italia vanta un glorioso passato nel campo, e si distingue come unโ€™area con una produzione vinicola dominante a livello mondiale, ma il futuro promette grandi emozioni con la scoperta, la re-introduzione e lโ€™uso continuo di vitigni antichi che nessun altro paese puรฒ vantare di avere. Unisciti a noi e divertiti nella scoperta!
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I vini dโ€™Italia sono di gran lunga i piรน vari e unici al mondo. Sono la sua diversitร  nella geografia, nel clima, nella cultura e nella cucina, e una straordinaria abbondanza di vitigni autoctoni che danno allโ€™Italia lโ€™appellativo del piรน affascinante Paese per gli appassionati di vino. La Scuola del Vino, in collaborazione con lโ€™esperto del settore vino Tyler Dawson, APCI Canada e Glowbal Restaurant Group, รจ stato creata per celebrare e far avanzare lโ€™apprezzamento per il vino italiano โ€“ passato, presente e futuro โ€“ attraverso una serie di corsi di vino significativi per consumatori appassionati ed operatori del settore.

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Il nostro approccio allโ€™apprendimento รจ esperienziale! Enfatizziamo la degustazione di una vasta gamma di vini, guidati dallโ€™esperto di vini Tyler Dawson, che fornisce le sue prospettive uniche allโ€™interno di contesti storici, culturali e culinari. E quale posto migliore per conoscere ed apprezzare i vini italiani che Italian Kitchen, dove รฉ possibile indulgere in una vasta selezione eccezionale di cibi italiani artigianali e sperimentare le vere ed uniche caratteristiche e lโ€™atmosfera della moderna cultura dellโ€™ospitalitร  italiana.

Biografia Docente

Qualche Parola Su Il Nostro Insegnante

Tyler Dawson รจ un esperto appassionato di vino da oltre 30 anni con sede a Vancouver.

La sua conoscenza e la sua visione unica sono il risultato del suo apprendimento esperienziale, sia casa che nelle regioni di tutto il mondo dove il vino cresce.

Tyler รจ stato sia impegnato nella gestione della vendita al dettaglio del vino che un compratore per quasi 24 anni; ha lanciato due scuole del vino personalmente, sviluppando e fornendo curriculum per entrambe; ed รจ continuamente coinvolto nellโ€™accoglienza di hotel tra cui un ruolo di Consulente Sommelier con un premio vinto per il ristorante La Quercia e per il wine bar Lโ€™ufficio.

Tyler continua a โ€œdivertireโ€ i suoi ospiti lรฌ con sua sorprendente e deliziosa Vivace degustazione voli.

La passione di Tyler per il vino italiano รจ iniziata decenni fa. La sua generosa conoscenza e ai suoi pprofondimenti provenienti da viaggi dโ€™acquisto in giro per le regioni dโ€™Italia, cosรฌ come la sua regolare frequenza a Vinitaly, continuano a far avanzare la sua prospettiva unica e il suo entusiasmo. Tyler presenta seminari educativi ai media e si occupa di trading per conto di consorzi di vino italiani, e continua a condividere la sua passione per il vino italiano e le sue regioni attraverso visite guidate in tutto il vecchio paese.

Sono lโ€™esperienza di Tyler di oltre 30 anni e la sua profonda conoscenza dellโ€™universo del vino, il suo incredibile palato e le sue abilitร  narrative, e infine il suo affetto verso lโ€™Italia che danno valore per tutti quelli che frequentano i suoi corsi sui vini italiani.